De Pedagogia a Nutrição: A Jornada Inspiradora de Ariana C. Bortolin Bartolomeu
Ariana C. Bortolin Bartolomeu sempre teve um sonho: seguir carreira na Nutrição. Apesar das circunstâncias da vida terem inicialmente direcionado seu caminho para outras áreas, como Pedagogia e Recursos Humanos, ela nunca perdeu de vista seu verdadeiro desejo. “Nutrição sempre foi a minha escolha do coração,” diz Ariana.
Casada e mãe de uma filha, Ariana sentiu a necessidade de ter mais tempo para acompanhar o desenvolvimento de sua filha e estar presente para sua família. “O comércio onde eu trabalhava não me permitia isso,” explica. Foi então que ela decidiu seguir seu sonho de infância e ingressou no curso de Nutrição. Enfrentou a faculdade, noites sem dormir e uma pós-graduação, até se tornar a profissional realizada que é hoje. “Saber que minha profissão salva vidas, aumenta a autoestima e melhora todas as áreas da vida dos pacientes me traz muita felicidade.”
O momento mais desafiador de sua carreira foi o lançamento no mercado de trabalho. “A incerteza se daria certo ou não, afinal, eu saí de um emprego que me dava estabilidade financeira há 14 anos para arriscar na carreira solo,” relembra. Com o apoio incondicional do marido, que é personal trainer, Ariana decidiu seguir em frente. “Brincamos que formamos uma dupla imbatível,” diz ela. Juntos, trabalham para transformar vidas, trazer mais saúde e resgatar a autoestima dos pacientes.
A maior conquista profissional de Ariana até o momento é o reconhecimento de seus pacientes. “Saber que eles indicam meu trabalho de olhos fechados é uma grande conquista,” afirma. Além disso, Ariana está prestes a realizar um sonho: a inauguração da Clínica Integral CORPE, um espaço que cuidará do corpo e da mente, promovendo a saúde física e emocional dos pacientes.
Ariana vê a importância de seu trabalho na comunidade local como fundamental. “A busca por saúde e estética está cada vez mais alta, mas ainda existe a ideia de que para ser bom é preciso pagar um valor absurdo. Meu atendimento veio para quebrar tabus, oferecendo qualidade a um preço acessível.”
Os valores que considera essenciais em sua profissão são responsabilidade com a vida e atendimento humanizado. “Saber que falar de nutrição não se refere apenas aos alimentos, mas também aos sentimentos e emoções,” explica.
São muitas as histórias de transformação que Ariana poderia contar, mas uma em particular a emociona. “Recebi uma paciente com 40kg acima do peso, cheia de traumas e envergonhada. Fizemos um trabalho maravilhoso e, após um ano de tratamento, ela perdeu 36kg. Hoje, ela é uma mulher forte e decidida, e ouvir dela que meu trabalho fez toda a diferença é o que me motiva.”
Ariana se inspira em suas próprias experiências e frustrações para oferecer o melhor atendimento possível. “Minha maior inspiração sou eu mesma, fazendo diferente para dar o meu melhor diariamente.”
Para se manter atualizada, Ariana participa de cursos, palestras e congressos, sempre buscando novos conhecimentos. Ser indicada ao prêmio Melhor do Ano de São Mateus é uma grande honra para ela. “GRATIDÃO é a palavra que melhor descreve esse momento.”
Os planos de Ariana para o futuro incluem inaugurar a Clínica Integral CORPE, dar andamento a um projeto online para atender pacientes de todo o mundo, e realizar uma viagem em família que está planejando há tempos. “Sou tão sonhadora que poderia fazer uma lista interminável,” diz, rindo.
Essa é a história de Ariana C. Bortolin Bartolomeu: uma mulher determinada que, com paixão pela nutrição, transforma vidas e inspira muitos a seguir um caminho mais saudável e feliz.
